5 טעויות גנן שמובילות לקלקול תפוחי אדמה במהלך האחסון

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

5 טעויות של תושב קיץ, שבגללן תפוחי אדמה אינם מאוחסנים ובסופו של דבר מתקלקלים

לאחר שגידלתם יבול תפוחי אדמה, חשוב גם לשמר את תוצאת עמלכם. תושבי קיץ חסרי ניסיון לעיתים קרובות עושים טעויות שמובילות לקלקול ירקות.

לא סודר לפני הסימנייה

לפני קצירת תפוחי אדמה לחורף, יש לייבש אותם באזור מאוורר וחשוך למשך יומיים-שלושה, תוך הסרת האדמה וזיהומים אחרים. אתה לא יכול לשטוף, אחרת הירקות יתחילו להירקב באחסון.

ואז הם צריכים להיות מסודרים בקפידה. יש לסלק פקעות חולות, פגומות ומקור קפוא, אחרת, בגללן, תחילה יושמדו השכנים, ואז כל השוכבים בקרבת מקום.

יש לשמור על גידולי שורש עם חיתוכי כף או נזק קל אחר. צריך לאכול אותם קודם.

הפקעות צריכות להיות מונבטות, בוגרות ובעור יציב. רק במקרה זה הם ישכבו בבטחה עד האביב.

אחסן לצד ירקות אחרים

ה"שכן "היחיד איתו מסתדרים תפוחי אדמה הוא סלק. לא ניתן להניח אותו עם ירקות אחרים באותה קופסה.

העובדה היא שגם לאחר הייבוש נותרה לחות בפקעות, דבר כה נחוץ לסלק לאחסון טוב. הנחת ירק שורש זה על גבי תפוחי האדמה שלכם לא רק תחסוך את היבול שלכם, אלא גם תחסוך מקום.

תנאי אחסון לא מתאימים

על מנת שהקציר יימשך בבטחה עד האביב, יש לעמוד במספר תנאים. הלחות היחסית בחדר צריכה להיות לא יותר מ- 85-90%, טמפרטורת האחסון האופטימלית היא 4-6 מעלות צלזיוס.

אוורור טוב ואוורור קבוע הם חיוניים. אסור לחשוף את הפקעות לאור השמש, אחרת הם יתחילו להירק ויהיו לא ראויים למאכל אדם.

בחר במיכל הלא נכון

יש לבחור את המיכל לחורף היבול על פי מקום האחסון.

במרתף או במרתף יש לשמור גידולים בקופסאות עץ עם גישה לאוויר בקירות. כדי למנוע מתפוחי האדמה לחים, יש לשים איזושהי פלטפורמה מתחת לקופסאות, למשל, מלוחות עבים קטנים.

ניתן להוסיף גם שכבה קטנה של נסורת יבשה ועלי רואן קצוצים. הראשון יסיר לחות מיותרת, האחרון יהרוס חיידקים מזיקים.

לאחסון על אכסדרה או מרפסת, נדרשת קופסת עץ כפולה. אתה יכול להכין אותו בעצמך על ידי הצבת קטן בגדול.

המרחק בין הקירות צריך להיות כמה סנטימטרים. יש לשפוך לתוכו נסורת או קצף יבש כך שיאספו לחות. אותו הדבר צריך להיעשות עם המכסה והתחתית. בחוץ, מומלץ לרפד את האחסון בניילון, לינוליאום או צבע.

אם לא ניתן להכין קופסה, תוכלו לרכוש מיכל תרמי ביתי. הוא תוכנן במיוחד לאחסון ירקות, ולכן הטמפרטורה בפנים אידיאלית לקציר.

תפוחי אדמה ממוינים לעתים נדירות

ריחות רעים וזבובים מעופפים קטנים הם סימן שיש לבדוק ירקות. תפוחי אדמה הם ירק גחמני הדורש התייחסות מיוחדת. לכן, יש לסדר את זה מעת לעת.

כשאתה מוצא פקעת רקובה, עליך להסיר לא רק אותה, אלא גם את אלו הנמצאים במגע עימה, מכיוון שהמחלה כבר עלולה להתפשט אליהם, אך הסימפטומים עדיין לא הופיעו.