מתכון לארוחת ערב למארחת שלא אוהבת לשטוף כלים שמנוניים

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 12:59

ארוחת ערב למארחת עצלנית: אני תמיד מבשלת ככה ולא צריכה לשטוף כלים משומן

בתקופה מסוימת, בגלל חירום בעבודה, נשארתי כל הזמן באיחור. כשחזרתי הביתה, לא היה לי זמן ולא כוח לבשל ארוחת ערב מלאה. לא רציתי להאכיל את קרוביי במוצרים מוגמרים למחצה ובמזון מהיר. ואז גיליתי כמה מתכונים נהדרים למנות בשרוול צלייה. הם דורשים מינימום זמן ולא משאירים אחריהם הר של מנות, אך יחד עם זאת הם מתגלים כטעימים מאוד ונראים כך שאפילו תוכלו להגיש על שולחן חגיגי.

כל שעליך לעשות הוא להכין את האוכל, לקפל אותו בשרוול, לאפות אותו עד שהוא רך וליהנות מארוחת ערב טעימה. אז אני משתף את הממצאים שלי.

עוף עם ירקות בשרוול

הכרוב במנה זו ספוג במיץ בשר, ובשר העוף כה כה רך עד שהוא עוזב את העצם בקלות. צריכת מתכונים מבוססת על שלוש מנות למבוגרים.

רכיבים:

• עוף - 500 גרם;
• כרוב - 1/4 ראש כרוב;
• בצל - 1 יח ';
• גזר - 1 יח ';
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• מלח לטעימה.

שיטת בישול:

1. מכינים את העוף: שוטפים, מייבשים וחותכים לחתיכות בינוניות. מתבלים במלח ופלפל, מניחים בצד. אתה יכול גם לקחת חלקים מהעוף בתחילה, כמו מקלות תוף.
2. חותכים את הבצל לחצאי טבעות.
3. מגרדים או חותכים גזר לקוביות.
4. קוצצים את הכרוב.
5. שלב את כל הירקות, המלח והפלפל. מעבירים את העוף לירקות ומערבבים הכל.
6. כעת הניחו הכל בשרוול צלייה, אבטחו את הקצוות והניחו על תבנית עם נייר אפייה. צרו מספר חורים קטנים מעל בעזרת סכין בכדי להימלט מאדים. מכניסים את גיליון האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס ואופים עד לריכוך למשך 30 דקות.

בשר עם תפוחי אדמה בשרוול

מתכון קלאסי שהבשר בו מאוד עסיסי וממש נמס בפה. בדרך כלל אני משתמש בחזיר, אבל כל בשר אחר יעבוד גם כן. צריכת מזון מחושבת עבור 4-5 מנות למבוגרים.

רכיבים:

• בשר חזיר - 500 גרם;
• תפוחי אדמה - 700 גרם;
• בצל - 2 יח ';
• מיונז - 3 כפות. l.;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• מלח לטעימה.

שיטת בישול:

1. שוטפים את הבשר, מייבשים וחותכים לחתיכות בינוניות.
2. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות גדולות.
3. חותכים את הבצל לטבעות או לחצי טבעות.
4. שלב בקערה נפרדת בשר, תפוחי אדמה ובצל. מתבלים במלח, פלפל, מוסיפים מיונז ומערבבים היטב.
5. הניחו הכל בשרוול אפייה, אבטחו את הקצוות ונקבו בעזרת סכין בכמה מקומות. מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור למשך 60-90 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.

כוסמת עם פטריות בשרוול

כוסמת במנה זו מתגלה כעסיסית ומפוררת מאוד, רוויה בארומה של ירקות ופטריות. מכמות מוצרים זו מתקבלות כ -5 מנות למבוגרים.

רכיבים:

• כוסמת - כוס אחת;
• שמפיניון - 200 גרם;
• בצל - 1 יח ';
• גזר - 1 יח ';
• מלח לטעימה;
• מים - 400 מ"ל.

שיטת בישול:

1. חותכים את הבצל לטבעות.
2. מגרדים או חותכים גזר לקוביות.
3. חותכים את השמפניונים לפרוסות דקות.
4. מערבבים את הכוסמת שנשטפה מראש עם ירקות ופטריות, מניחים הכל בשקית אפייה, מלח ויוצקים 1.5 כוסות מים חמים.
5. הניחו את שרוול הצלייה על תבנית עם נייר אפייה ואפו את התבשיל בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות.

עכשיו המנות האלה יהפכו להציל את החיים כשאין זמן או סתם עצלן מכדי לבשל. או, כמוצא אחרון, אם האורחים מגיעים ללא התראה מוקדמת ומופתעים.