כיצד לקלף אגוזי מלך מקליפות ירוקות, קליפות או קליפות, בשיטות שונות לפיצוחן

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-17 22:34

יש לנו אגוזים בשיניים: איך לקלף כראוי ולפצח אגוז

אגוזי מלך נמכרים בקליפה וכבר קלופים. פירות לא קלופים מכילים יותר חומרים מזינים, ולכן עדיף לתת עדיפות להם. לפני השימוש בהם, כמובן, עליכם לקלף אותם - להסיר את הקליפה הירוקה, לקליפה, לפצל. לא כולם יודעים לעשות זאת נכון.

תוֹכֶן

• 1 איך שוטפים אגוזים

• 2 איך לקלף אגוזים

  • 2.1 שקיק ופטיש

  • 2.2 כיצד לפצח אגוזים בפטיש

    2.2.1 סרטון: כיצד להסיר מעטפת רכה, לא לפגוע בגרעין ולחלק אותה לשני פרפרים

  • 2.3 כיצד לקלף את הפרי עם מפצח אגוזים

    1 כיצד לקלף אגוזים במהירות ובדייקנות - וידאו

  • 2.4 דרך קלה לפצל אגוזים לשניים היא להשרות במים רותחים
  • 2.5 אופן הכנת המלח לריכוך הקליפה
  • 2.6 צריבת תנור ומחבת
  • 2.7 דלת
  • 2.8 שלוש דרכים לקלף אגוז: צבת, מים רותחים, תנור - וידאו

• 3 אגוזים מתקלפים (קליפה, קליפה, סרט)

  3.1 כיצד לחטא פירות קלופים

• 4 תכונות שימושיות של קליפות אגוזים ומחיצות

  • 4.1 תרופות עממיות מקליפות וקליפות אגוזים

    • 4.1.1 תרופות עממיות מקליפות, קליפות וקליפות ירוקות של אגוזי מלך - גלריה
    • 4.1.2 וידאו: תמיסת קליפת אגוז

איך שוטפים אגוזים

לפני השימוש באגוזים, יש לעבד אותם - לשטוף, לפצח את הקליפה ולהוציא את הגרעין, לקלף מהקליפה. אפילו אגוזים לא קלופים יש לשטוף היטב במים זורמים חמים או למלא אותם במים רותחים.

1. יוצקים מים רותחים על האגוזים למשך חצי שעה.
2. יש לשטוף במים זורמים.
3. מניחים על מגבת ומחכים לייבוש.
4. מחלצים את הגרעינים.

מומחים ממליצים לאחר הכביסה לייבש את האגוזים בתנור למשך 15 עד 20 דקות. זה יעניק להם טעם וארומה נעימים, יסיר עודף לחות ויקל על הפיצול.

כדאי תמיד לשטוף אגוזי מלך לא קלופים

איך לקלף אגוזים

לקילוף אגוזי מלך מהקליפה, תוכלו לבחור באחת מהשיטות הבאות:

• שקית ופטיש;
• פטיש;
• מפצח האגוזים;
• השרייה במים רותחים;
• מי מלח;
• טיגון במחבת;
• אפייה בתנור;
• דלת.

לעולם אל תנסו לפצל את הקליפה עם השיניים, זה מסוכן ומזיק לשיניים.

שקיק ופטיש

לעבודה תזדקק ל:

• פטיש;
• מגבת או סמרטוט;
• קרש עץ.

השתמש בפטיש בזהירות כדי למנוע נזק לאצבעותיך. חשב את כוח ההשפעה הנכון כך שהקליפה תיסדק, אך הגרעין יישאר שלם.

1. עוטפים את הפרי במגבת או מניחים בשקית בד כדי שהקליפה לא תעוף לצדדים בעת פגיעה.
2. הניחו על קרש, היכו בצד האגוז בפטיש. אל תגזימו, אחרת ריסקו את הגרעין.

איך לפצח אגוזים בפטיש

אתה יכול לפצח את האגוז בצורה קלה עוד יותר, באמצעות פטיש בלבד. עם זאת, יש לציין כי אין זה בטוח לקצוץ אגוזים בעזרת פטיש. בנוסף, ללא התיק, הקליפה תעוף בנפרד.

1. הניחו את האגוז על משטח קשה.
2. פגע בצד האגוז במפרקי הקליפה. חשב את כוח ההשפעה בצורה נכונה כדי לא לשטח את האום.

3. הניחו את הפטיש בצד והשתמשו בידיים כדי להסיר את הקליפות שנותרו מהאגוז.

   

   פטיש יכול לפצח בעדינות אגוז

סרטון: כיצד להסיר מעטפת רכה, לא לפגוע בגרעין ולחלק אותה לשני פרפרים

איך לקלף פירות עם מפצח אגוזים

דרך פשוטה ומהירה לפיצוח אגוזים היא מפצח אגוזים או, כפי שהוא מכונה גם מפצח אגוזים. זהו מלקח מתכת שאיתו נוח לקצוץ אגוזים. אתה צריך לעבוד בזהירות עם הכלי, קודם להתאמן, אחרת אתה יכול לצבוט את האצבעות. קל לפצח את הקליפה עם מפצח אגוזים מבלי להשקיע מאמץ רב. אם אתה לא סוחט את האגוז חזק, אז תקבל את הגרעינים כמעט שלמים. הפלוס הבלתי מעורער של השיטה הוא שהקליפה אינה מתפזרת בחדר.

ככלל, מפצח האגוזים מוחלף לעיתים קרובות בכלים אחרים בהישג יד:

• צְבָת;
• צְבָת;
• מפתח ברגים;
• כותש שום.

עקרון הפיצול זהה לזה של מפצח האגוזים. אך כלים שאינם מיועדים לפיצול הם הרבה יותר מסוכנים לשימוש, הרבה יותר קשה לחלץ את כל הליבה בעזרתם. ומגרסת השום, באופן כללי, עשויה שלא לעמוד בעומס ולהישבר, לכן שקלו את היתרונות והחסרונות בבחירת שיטת ניקוי וכלי.

מפצח האגוזים יקלף במהירות ובקלות את האגוזים מהקליפה

איך לקלף אגוזים במהירות ובדייקנות - וידאו

דרך קלה לפצל אגוזים לשניים היא להשרות במים רותחים

מים רותחים הופכים את הקליפה לגמישה. אם אתה מחזיק בתוכו את הפירות, ניתן לפצל אותם בקלות בעזרת מזלג או סכין.

1. הכניסו סכין או דקרו מזלג לתוך החור הקטן באגוז.
2. סובב אותו לכיוונים שונים.

אז אתה יכול לפצח אגוז ולקבל בהצלחה חצאים שלמים - פרפרים. היזהר בעת עבודה עם חפצים חדים. בונוס נעים לשיטה - האגוזים מקבלים טעם חלבי.

השרייה במים רותחים מעולה לקילוף אגוזים.

אופן הכנת המלח לריכוך הקליפה

ניתן לרכך את הקליפה גם עם מלח: 1.5 כפות. l. מלח לליטר מים.

1. מניחים את האגוזים בקערה עמוקה ומכסים במים מומלחים.
2. לאחר חצי שעה שמים מפית ומייבשים.
3. השתמש בסכין או במזלג כדי לפצל בעדינות את האגוז לשניים.

מעטפת האגוזים תתרכך על ידי תמיסת מים מלוחים

תנור וטיגון

ייבוש בתנור ייפטר במהירות מהקליפה.

1. הניחו את האגוזים על תבנית עם נייר אפייה או על תבנית אחרת בתנור.
2. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות. אתה לא צריך לחשוף אגוזים לטיפול בחום ארוך יותר, אחרת הגרעינים יתייבשו ויהפכו קשוחים וחסרי טעם.
3. מצננים את הפירות ומשתמשים בפטיש עדין לפיצוח הקליפה הגמישה.

ייבוש אגוזים בתנור יעזור לפיצוח אגוזים

דרך נוספת להסיר את הקליפה היא לייבש את האגוזים במחבת מחוממת מראש. עקרון הפעולה של השיטה דומה לייבוש בתנור. החום יהפוך את הקליפה לגמישה. אל תגדיל את זמן העיבוד המומלץ לשמירה על טעם הגרעין.

1. מניחים את האגוזים במחבת שחוממה מראש ומטגנים כ -20 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד כדי לחלק את הטמפרטורה באופן אחיד.
2. מצננים ומקלפים.

לאחר טיגון אגוזי מלך במחבת, ניתן לקלף אותם בקלות מהקליפה

דלת

יש דרך אחרת מאוד שנויה במחלוקת לפיצוח אגוזי מלך - שימוש בדלת.

1. מניחים את האום ברווח שבין המשקוף לדלת.
2. סגור את הדלת ופתח אותה שוב.

קילוף הפירות בצורה כזו, ניתן לקבל גרעינים מפוררים וקונכיות מפוזרים על הרצפה כתוצאה מכך. קיים גם סיכון של צביטה באצבעותיך ומשטח הדלת עלול להיפגע. עדיף בכל זאת לבחור בחלופה.

קיצוץ אגוז עם דלת אינו הדרך הטובה ביותר

שלוש דרכים לקלף אגוז: צבת, מים רותחים, תנור - וידאו

קילוף אגוזים מקליפה (קליפה, עור, פילם)

אתה יכול להסיר את הקליפה הדקה המרה מהאגוז בדרכים שונות:

• החזיקו את האגוזים במים מלוחים (למשך 1 ליטר - 1.5 כפות מלח) למשך 12 שעות ואז שטפו וייבשו;
• הכניסו את הפירות לקערה עמוקה ושפכו מים רותחים למשך 2-3 דקות, ואז ניקזו את המים, העבירו את האגוזים למגבת קשה ושפשפו עם הידיים בחומר;
• מטגנים ללא שמן על אש נמוכה למשך 5 דקות, עוטפים את הפירות בבד ומגלגלים אותם בידיים - הקליפות ייעלמו כבר בתהליך הטיגון.

בזמן השריית אגוזים במים מלוחים, יהיה עליכם להמתין מספר שעות, אך ניתן לאמץ את השיטה המהירה עם מים רותחים, במיוחד במקרי חירום. בנוסף, ניתן להחזיר אפילו פירות מעופשים מעט לטעמם. מומחים מסכימים כי עדיף טיפול בחום, מכיוון שהוא מפשט את הניקוי וחושף את איכות האגוזים. אם אתה מריח ריקבון או עובש במהלך העיבוד, אל תאכל את המוצר. ריחות רעים מעידים על הפרה של כללי האחסון. גם אם הפרי נראה מושך, הוא מסוכן לבריאות.

כיצד לחטא פירות קלופים

אין צורך לשטוף את האגוזים שנקנו בקליפה לאחר ניקוי במים שוב. ואם כבר רכשתם פירות קלופים, עליכם לחטא אותם באחת מהדרכים הבאות:

1. יש לשטוף במים חמים, אך בשום מקרה לא במים רותחים, לייבש על מגבת. מוציאים אגוזים מהמים בעזרת כף מחוררת או מצקת. לא לנקז את המים, אחרת הלכלוך יעלה מתחתית הקערה ויגיע שוב לאגוזים.
2. שוטפים ומייבשים בתנור.
3. שורפים במחבת.

מאפיינים שימושיים של קליפות אגוזים ומחיצות

קליפות אגוזים וקליפות משמשים לפילינג גוף, לאבנית, להכנת תרופות מסורתיות. עירויים ומרתחים עשירים בויטמינים, ולכן הם נלקחים עם ירידה בחסינות ולוויסות הרמות ההורמונליות. הפופולריות של האגוז נובעת מתכולת הטאנינים בקליפתו ובקליפתו. הם עוזרים להילחם במחלות כגון:

• סוכרת;
• מסטופתיה;
• מיומה, פיברואדנומה, אדנומה של הערמונית;
• פוליפים במעיים ובעיות עיכול;
• מחלות מפרקים.

תרופות עממיות מקליפות וקליפות אגוזים

1. מרתח של קונכיות אבנית: קוצצים את הקליפה ומודדים 0.5 כוסות, מרתיחים בכוס מים למשך 20 דקות, מניחים מברשת שיניים עם זיפים נוקשים במרתח למשך 20 דקות. צחצחו שיניים בעזרת מברשת ספוגה מרתח. האבן תפסיק להטריד אם תצחצח שיניים ככה 3 פעמים ביום. מרתח הקליפות הורג חיידקים ומרפא פצעים בפה.
2. קל להכין תמיסת מהקליפה על אלכוהול (או וודקה) בבית ולקחת אותה במקרה של מחלות עור, וגם לנקות את כלי הדם מכולסטרול: קחו 15 אגוזים ומלאו אותם עם 1.5 ליטר וודקה, השאירו מקום חשוך למשך 15 יום, ואז לקחת על עצמך קיבה ריקה 1 כף. l. 1 ליום.
3. לסוכר בדם גבוה, קחו את תמיסת האלכוהול לפי המתכון שלמעלה: מדללים 10 טיפות בכף מים בטמפרטורת החדר, שותים על קיבה ריקה. מהלך הטיפול הוא 5-6 שבועות, ואז נדרשת הפסקה. לטיפול במחלות במערכת העיכול יש לנקוט בדרך אחרת: לדלל 7 טיפות תמיסה בכף מים ולשתות על בטן ריקה / בטן ריקה פעמיים ביום למשך חודש.
4. לטיפול בבלוטת התריס: מלא 20 מחיצות ב 100 גרם של 70% אלכוהול, לאחר שבועיים מסננים ולקחת 10 טיפות לכף מים 3 פעמים ביום.
5. לטינקטורה על מים יש השפעה אנטי דלקתית במקרה של מחלות עור: קוצצים מעטפת של 20 אגוזים, יוצקים מים רותחים ומניחים למשך 2-3 שעות, משרים בד כותנה עם המוצר ומורחים על האזור המודלק.
6. ניתן ליטול את התמיסה המימית דרך הפה בכדי לשפר את איכות העור. מינון 50 מ"ל שלוש פעמים ביום.
7. תמיסה מהקליפה על נפט מקלה על כאבים בסיאטיקה ובמפרקים. התערובת נשמרת עד 3 שנים. הכנה: טחון 10-12 אגוזים, יוצקים אגוזי מלך ירוקים עם 3 כוסות נפט מזוקק ומניחים במקום חשוך למשך 12-15 יום, ואז למשך חודש במקום מואר. יש לסנן את הנוזל לפני השימוש. למרוח על עמוד השדרה לסיאטיקה או לשפשף מקומי למפרקים כואבים.
8. תמיסת אגוז ירוק משמשת בעיקר לטיפול במחלות של מערכת המין והמעיים. רכיבים - אגוז חלב 52%, קלנדולה 18%, מרווה 18%, אכינצאה 12%. יוצקים את כל הרכיבים לצנצנת זכוכית ומוסיפים להם נפט מזוקק.

ישנם הרבה מתכונים שבהם משתמשים בקליפות אגוזים וקליפות, התכונות האוניברסליות שלהם מדהימות. עם זאת, זכרו תמיד כי תרופות עממיות טובות כאשר לוקחים גישה משולבת לפתרון בעיות בריאות.

תרופות עממיות מהקליפה, הקליפה והקליפה הירוקה של אגוז - גלריה

תמיסי מחיצת אגוז מטפלים במחלות עור דלקתיות

תמיסת אגוז ירוק משמשת לטיפול במחלות רבות

תמיסת קונכיות על נפט מטפלת בסיאטיקה ומחלות מפרקים

תמיסה מהקליפה על אלכוהול מנקה את כלי הדם מכולסטרול

קליפת אגוזים נמצאת בשימוש נרחב ברפואה העממית כחומר נוגד דלקת ונוגד שלשול.

לקליפות אגוזים יש סגולות רפואיות

וידאו: תמיסת קליפת אגוז

יש לשטוף תמיד אגוזי מלך לא קלופים לפני הקליפה או ההפגזה. לאחר שבחרת בשיטת הפיצול, פעל לפי ההמלצות ושמור על אמצעי בטיחות. זכרו, תוכלו לעשות זאת במהירות ובבטיחות עם מפצח אגוזים. ומהקליפה, מחיצות וקליפת פירות ירוקים, הכינו תמיסות ביתיות שיעזרו להילחם במחלות בשילוב עם תרופות אחרות.