מגוון דבש של תותים לגינה - הבדלים מתותים, תיאור, טיפול ותכונות אחרות

2024 מְחַבֵּר: Bailey Albertson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-17 22:34

מוקדם ויצרני: כל מה שיש לדעת על תותי הוני של הוני

גננים רבים רגילים לעובדה שניתן לטעום את תותי הגינה, המכונים לעתים קרובות תותים, בתחילת הקיץ - הם פותחים את עונת פירות היער. אבל זה כבר מזמן לא סוד שיש עוד זנים קדומים יותר שמניבים בחודש מאי. אחד מאלה הוא Honei (או Honeoye). מגוון זה מיוחד. לעתים קרובות מדברים עליו, דנים, שותלים אותו ושמח מהתוצאות. והכל בגלל שיש לו מספר תכונות שעוזרות לו להיחשב לאחד הטובים.

תוֹכֶן

• 1 תותים או תותים?

  1.1 גלריית תמונות: השוואה בין תותים, תותים רגילים וגן

• 2 תיאור ומאפייני זן תות הגינה דבש

  2.1 יתרונות וחסרונות הזן - טבלה

• 3 שתילה וטיפול

  • 3.1 בחירת אתר, הכנת קרקע

  • 3.2 תוכנית וזמן עלייה למטוס

    3.2.1 כיצד לשתול תותים לגינה - וידאו

  • 3.3 השקיה והאכלה

    3.3.1 דישון - טבלה

  • 3.4 תכונות טיפול נוסף

• 4 רבייה

  • 4.1 שפם
  • 4.2 חלוקת השיח
  • 4.3 שימוש בזרעים
  • 4.4 גלריית תמונות של שלבי גידול תותי הגינה מזרעים

• 5 מחלות ומזיקים

  • 5.1 מחלות ומזיקים של תותי הגן של האני, אמצעי בקרה - טבלה

    5.1.1 מחלות וחרקים מזיקים בתצלום

• 6 קציר ואחסון
• 7 חוות דעת על גננים

תותים או תותים?

כמובן, השם תות שורש כבר מזמן בקרב העם, ביחס לשיחים עם גרגרי יער עסיסיים גדולים, ואילו תותים נחשבים לצמח עם גרגרי יער קטנים וריחניים מאוד עם חמיצות, כמו ביער. והביטוי "תות גן" מבהיל כמה גננים. להבין את השמות, למעשה, לא קשה.

תותים הם זני בר של גרגרים שנדדו לגנים מקצוות יערות וכרי דשא. גרגרי היער שלו גדולים יחסית מתותים, אך הם נחותים ממה שנהגנו לכנות תותים. הם כמעט תמיד מתוקים ומכוסים בפלאש קטן. צורה חרוטית או כדורית. לעתים קרובות צמח כזה נקרא תות בר - הוא מתרבה במהירות בגינה, אם לא מטפלים בו, ויוצר שטיח ירוק. יחד עם זאת, אין הרבה פירות יער עליו, ולכן תרבות זו אינה פופולרית במיוחד.

כולם מכירים תותים - מלכת היער של היער. אבל תותים לגינה - אלה פירות היער הגדולים מאוד מתחת לעלים גדולים וירוקים כהים. זו גרסה מעובדת של תות היער. היא נותנת קציר עשיר (כמובן, עם טיפול הולם), וכמה דגימות של פירות יער, ללא הגזמה, יכולות לכבוש מחצית מכף היד. ודבש זה בדיוק תותים לגינה. אז נקרא לזה הלאה.

גלריית תמונות: השוואה בין תותים, תותים רגילים וגן

תותים מניבים פחות, אך פירות יער שלהם הם יצירת מופת של ארומה ומתיקות.

תותים נפוצים מייצרים פירות יער קטנים וריחניים מאוד

שמה המלא של תרבות זו הוא תות גן גדול פירותי

תיאור ומאפיינים של תותים לגינה מזן חוני

מבריק, כמו גרגרי יער מפלסטיק בעלי איכות שמירה טובה ובעל ארומה נעימה

דבש הוא זן די ישן, הוא ידוע מאז 1979, אז הוא גידל בעיר באותו שם כתוצאה ממעבר זני התוססים והחג. הם היו מפורסמים בפריון המעולה שלהם, גרגרי היער על השיחים גדלו והתכסו בקליפה מבריקה צפופה. וטעים, ועשיר, ועצם המכירה. את כל התכונות הללו ירש הזן החדש. בשל המוזרויות של תמלול שם העיר, תות גן זה ניתן למצוא גם תחת השמות Honeoye ו- Honoai.

שיחים זקופים מזן זה גדלים ומתפשטים, ובונים מערכת שורשים חזקה ומספר רב של שפמים. גבעולי הפרחים חזקים מספיק כדי להכיל פירות יער גדולים רבים. העלים ירוקים כהים, הגבעולים מתבגרים מעט. בזמן הבשלה הטכנית, פירות יער בצורת חרוט הופכים לאדומים עזים ורוכשים משטח מבריק ומבריק. עם טיפול הולם, הפירות יכולים להגיע למשקל של 30 גרם. עיסת הגרגרים הינה יציבה ויציבה, בעלת טעם וארומה בולטים. בשבוע השלישי של הפרי הגרגרים נעשים קטנים יותר, אך יחד עם זאת הם הופכים עסיסיים וריחניים עוד יותר.

התשואה של דבש היא אחד מאותם פלוסים שהבטיחו לפירות היער הזה מקום בין זנים תעשייתיים.

יתרונות וחסרונות המגוון - טבלה

יתרונות	חסרונות
תפוקה גבוהה (עד 1.2 ק"ג למ"ר ולפחות 400 גרם לשיח), טעם וארומה מעולים של פירות יער.	עם כל הקשיחות שלו במהלך בצורת, פירות יער יכולים לאבד את הקסם שלהם במראה ובטעם.
ללא בעיות תחבורה (הודות לעיסה צפופה).	שורשי הצמח יכולים לעבור נבילה אנכית, מה שמוביל למוות של שיחים
עמידות למחלות נפוצות ומזיקים.
קשיחות חורף מוגברת ועמידות לבצורת, הישרדות קלה של שתילים לאחר ההשתלה.

שותלים ויוצאים

בחירת אתר, הכנת קרקע

על מנת ששתילת תותי הגן תצליח, עליכם לדעת נקודות כמו העדפות התרבות הנטועה, הקריטריונים לשתילים איכותיים. הכל מוצדק - דבש יישא פרי טוב יותר אם תבחרו נכון את האדמה, הכינו את המקום נכון, והשיחים עצמם יהיו בריאים וחזקים.

תותים לגינה אוהבים את השמש, אך כנגד טיוטות, לכן יש לבחור מקום עבורה מואר היטב, אך מוגן מפני רוחות, במיוחד צפוניות. לעתים קרובות הוא נטוע לצד גידולים גבוהים אחרים כמו בצל, שום, תרד, חסה או שעועית. ניתן ליצור נטיעות משותפות של תותים וציפורני חתול, שיגנו על פירות היער מפני מזיקים. מי תהום צריכים להיות ברמה שלא גבוהה ממטר לפני האדמה, ואפילו טוב יותר - נמוכים יותר.

בחרו בחומרי שתילה בריאים רק מיצרנים מהימנים - זה המפתח לצמיחה טובה ופיתוח של צמחים

מה צריך להיות שתיל איכותי? קודם כל, צווארון השורש שלו (המכונה גם לב) חייב להיות בעובי של 6 מ"מ לפחות. שורשים שאורכם 7 ס"מ הם גם אינדיקטור לאיכות. צמח אחד צריך להכיל לפחות 3-5 עלים, ניצן עלי עצם חזק ושורשים לבנים טריים באורך 3-5 ס"מ.

האדמה באזור שנבחר מוכנה מראש. אם יש לבצע נטיעה באביב, החפירה מתבצעת בסתיו (באוקטובר לעומק 25-30 ס"מ) ומיד לפני ההליך, ואם היא נטועה בסתיו - תוך 2-3 שבועות. כדי לחרוט זחלים מזיקים (תולעת, נמטודות תות, חיפושית תפוחי אדמה קולורדו) מהאדמה, מטפלים בה Roundup (2.5 ליטר ל -1 דונם) או במי אמוניה (20 ק"ג למאה מ"ר).

לאחר השתילה יש לשמור על האדמה סביב השיחים רופפת כך שהשורשים יהיו רוויים בחמצן

תוכנית וזמן נחיתה

ניתן לשתול תותים לגינה בתחילת האביב (ככל שקודם לכן, טוב יותר) או בתחילת הסתיו (תקופה זו מתחילה ב -10 באוגוסט ונמשכת עד 25 בספטמבר). אתה לא צריך להתעכב עם אירוע זה - זה ישפיע על התשואה. לפני השתילה טובלים את שורשי הצמחים במחית חרסיתית (חצי דלי חימר כתום נמזג עם מים מעל - המים מכסים מעט את החימר - ומזלפים ואז מערבבים). השיחים נטועים באדמה לחה ומושקים היטב. כך שלאחר השקיה לא יוצר קרום אדמה, ניתן למרוח חיפוי עם אדמה או חומוס. התרופפות תקופתית בעתיד תתרום לרוויה של השורשים בחמצן ולחות.

תוכניות לשתילת שיחים של תותים לגינה

תותים גן נטועים בשלושה אופנים - קו אחד, שתי קו ושתי קו במיטות. האחרון נמצא לרוב בחלקות גינה מסיבה פשוטה - נוח לעבד את הצמחים, יתר על כן, עודפי מים מהערוגות זורמים אל המעברים, וחוסכים את הגנן מצרות מיותרות. בעת הנחיתה עליך להקפיד על הכללים הבאים:

• מרחק של 60-70 ס"מ נצפה בין שורות שיחים, ובין צמחים שכנים - בין 15 ל -20 ס"מ. אם תותי גן נטועים במיטות, נותר פער של 30 ס"מ ביניהם.

• הלב (נקודת הגדילה) של השיח חייב להיות ישר עם האדמה בעת השתילה. אם תעמיקו, הצמח יירקב, ואם תגדילו אותו גבוה מדי, הוא יקפא.

  

  בעת השתילה יש לוודא כי נקודת הגידול אינה מכוסה, אחרת הצמח יתחיל להירקב

• עדיף לבחור מזג אוויר מעונן לאירוע זה. אם יירד גשם לאחרונה זה אפילו יועיל לעסק. אגב, על פי ההבטחות של חלק מהגננים, מזג אוויר שטוף שמש אינו מהווה מכשול אם תבחר בשעות הבוקר או הערב לשתילה. ממש בשמש לא כדאי לעבוד בגינה. ואתם חמים, ולצמחים הסיכון להישרף במקום חדש בשעות הראשונות להיות שם הוא גדול מדי.

כיצד לשתול תותים לגינה - וידאו

השקיה והאכלה

השקיית תותים לגינה ממלאת את אותו תפקיד חשוב כמו עבור צמחים אחרים, אך עם אזהרה אחת - זן הדבש סובל בצורת מעט יותר בקלות בהשוואה לרבים אחרים. אבל אתה לא צריך להשתמש באופן פעיל במאפיין זה, מכיוון שאיכות היבול עשויה לרדת בגלל זה. אם אתה יכול, השקה את הצמחים שלך 3-4 פעמים בשבוע. אם אתה יכול לבקר בקוטג 'הקיץ שלך רק בסופי שבוע, זו לא תהיה מכה נוראית לפירות היער. אך במקרה זה, השקיה עם הרבה מים, הקפד לחכות את השיחים כדי למנוע אידוי לחות מהיר.

תותים לגינה אוהבים להאכיל ומגיבים אליהם היטב. בדרך כלל הוא מופרית שלוש פעמים בעונה.

אם בעלי האתר מגיעים אליו רק בסופי שבוע, השקיה בטפטוף יכולה להיות פיתרון טוב.

דישון - טבלה

תקופת יישום	פרופורציות דשנים
אביב מוקדם	ההלבשה העליונה מתבצעת עם ניטרואמופוס (כף לכל 10 ליטר מים) או עירוי מולן (1:10). שיח אחד לוקח 500 מ ל. לחלופין, השתמש בתמיסה של זבל עוף (1:12). חומצה בורית בשילוב עם אמוניום מוליבדאט ואשלגן פרמנגנט טובה להאכיל עלים - כל החומרים נלקחים ב -2 גרם לכל 10 ליטר מים.
היווצרות ניצנים ופירות	ריסוס עם תמיסת חומצת בור - 2 גרם לכל 10 ליטר. Nitroammofosku (2 כפות לכל 10 ליטר) משמש לאחר קציר וגזירת העלים.
אוגוסט	השתמש בתמיסת אוריאה (30 גרם לכל 10 ליטר). לאחר ההפריה, השיחים מושקים בשפע.

תכונות של טיפול נוסף

תותים לגינה גדלים בהצלחה תחת spunbond או נייר כסף. לכן, בעת השתילה, חיתוך פיסת חומר בגודל מעט גדול יותר ממיטת הגן, ציין את מיקום הצמחים ונעשים חתכים, מכופפים את שולי הבד פנימה. הודות לחומר הכיסוי, פירות יער של תותים לגינה יבשילו טוב יותר ומהיר יותר ולא יירקבו כאשר הם נמצאים במגע ישיר עם האדמה. אבל אתה לא צריך להשאיר spunbond או לסרט לחורף - הנמלים יבחרו במקום הזה וייצרו את המושבות שלהם בגינה. יהיה קשה מאוד לחרוט אותם משם, והצמחים משכונה כזו עשויים למות.

בשנה הראשונה להתפתחות הצמחים, בדרך כלל מסירים את כל הגוזיות והזיפים כך שהוא יכול לבנות מערכת שורשים חזקה. שיחים בני שנתיים ומעלה בסוף התקופה הקרה משוחררים מאלץ, מסירים עלים ישנים ומשחררים את האדמה.

לאחר סיום הפרי, מומלץ לחתוך את העלים יחד עם השפם, ולטפל בקרקע בתמיסת אשלגן פרמנגנט (1.5 גרם ל -10 ליטר).

קש יכול לחמם שיחים היטב לחורף, תוך שהוא מאפשר לאוויר לזרום לשורשים.

במזג אוויר יבש, כדי להגן על הצמחים, הם מוצלים בענפים ירוקים או יוטה, ולאחר כל השקיה הם משחררים את הקרקע. כשמתכוננים לחורף (בנובמבר), אם אין שלג, הם משתמשים גם במקלט, רק מסוג קצת אחר. קש, ענפי אשוח, גבעולי תירס, עלים שנפלו, כיסוי חומר כמו ספונבונד או לוטרסיל - כל זה ישמש כמגן טוב לשיחים בטמפרטורות נמוכות. אם לא נמצא שום דבר מהאמור לעיל, השיחים פשוט נשרפים מבלי להפיל את נקודת הצמיחה.

שִׁעתוּק

תותים לגינה מופצים בשלושה אופנים - עם שפם, מחלק שיח וזרעים. השיטה הראשונה היא המתאימה ביותר לזן הדבש, שזורק שפמים רבים בעונה. חלוקת בוש, השיטה השנייה, משמשת בתדירות נמוכה יותר, מכיוון שהיא מתאימה יותר לזנים רימנטנטיים שכמעט ולא נותנים שפם. והשלישי נחשב לגוזל ביותר זמן.

שפם

שיטה פשוטה למדי, בה בוחרים שפם עם שושנות מעוצבות ומתווספים לסירים או למיכלים. בעוד כמה ימים, לרוזדה יש זמן להכות שורש. כאשר מספר העלים בו הוא בין 4 ל -6, ניתן לחתוך את השפם. עכשיו זה צמח עצמאי, הנטוע במקום חדש ומושק בשפע. לפעמים שושנת השורשים מייצרת גם שפם, אך יש לחתוך אותם כדי שהשיח לא יבזבז אנרגיה נוספת.

זן הדבש מאפשר לעצמו להתרבות היטב עם שפם אותו הוא מייצר בכמויות גדולות

מחלק את הסנה

הדרך הקלה ביותר לשחזר תותים לגינה כוללת חלוקת שיח מבוגר למספר חלקים רכיבים. על כל אחד מהם לכלול לפחות שושנת עלים אחת ושורשים. לצורך חלוקה חופרים שיחים בני שנתיים או שלוש, מכיוון שלצמחים בני ארבע שנים ויותר אין תשואה גבוהה ואין טעם להפריד ביניהם. שיטה זו משמשת בעיקר להצערת נטיעת תותי הגן באתר.

חלוקת השיח מאפשרת לך להצעיר נטיעות באמצעות שיחי רחם

שימוש בזרעים

הדרך הקפדנית ביותר וגוזלת זמן. הוא מורכב מכמה שלבים שיש לבצע אך ורק על פי הכללים.

1. זרעי תות גן (שנאספו בעבודת יד או נרכשים בחנות) ספוגים במי נמס (בפברואר לא קשה למצוא ולהמיס שלג) במשך מספר ימים, ומשנים אותם פעמיים ביום.
2. ניתן גם להשרות את הזרעים בתמיסת מווסת גדילה (למשל, Epin - 1-2 טיפות ל 100 מ"ל).
3. המיכל מלא בתערובת של חומוס עלים, חול נהר ואדמה מהאתר, נלקח ביחס של 2: 1: 1. חריצים נוצרים במרחק של 5 ס"מ זה מזה, מושחים במים ומורחים את הזרעים, שטבולים באדמה ב 0.5 ס"מ ומפזרים קלות אדמה. המיכל מכוסה בזכוכית ומונח בחדר חם עם טמפרטורה של + 20 … + 25 ° C.
4. במשך שבועיים אווררים את הנטיעות באופן קבוע ומוסיפים מים למחבת.
5. כאשר יורים מופיעים, המכולה מונחת במקום מואר.
6. לאחר שבועיים מופיעים העלים האמיתיים הראשונים. בשלב זה הצמחים צוללים לקלטות במרחק של 2-3 ס"מ זה מזה, וצובטים את קצות השורשים.
7. כאשר מופיעים 4-5 עלים אמיתיים, הצמחים נטועים שוב, והפעם מותיר פער של 5 ס"מ ביניהם.
8. לפני שתילה באדמה פתוחה, עוזרים לשתילים להתרגל לטמפרטורה החיצונית. לשם כך הם מוציאים אותו למרפסת למשך 5-10 דקות או פותחים חלון בחדר. זמן הקירור גדל בהדרגה.

גלריית תמונות של שלבי גידול תותי הגינה מזרעים

בבחירה השנייה נותר שתיל אחד לכל תא בקלטת

בבחירה הראשונה, צבט את קצה השורש הראשי - זה מגרה את הצמיחה הפעילה של השתיל

חודש וחצי עד חודשיים לאחר השתילה, לצמחים כבר עשויים להיות כמה עלים אמיתיים, כולל משולש

כאשר הצמח מתחזק, הוא נטוע באדמה פתוחה, לאחר שהתקשה בעבר

מחלות ומזיקים

תות הגן של דבש נחשב עמיד בפני מחלות ומזיקים רבים, אך הוא פגיע למדי למחלות כמו נבילה אנכית. כמו כן, בחלק מהמקרים ישנם נגעים על ידי כנימות, קרדית תות ונמטודות.

מחלות ומזיקים של תותים לגינה דבש, אמצעים להילחם בהם - שולחן

מחלה / מזיק	סימני ביטוי	אמצעי בקרה
ורטיקיליאזיס	השיחים מתחילים להישאר מאחור בהתפתחות, העלים הולכים וקטנים, האדמומיות מופיעה על עלי הכותרת, ולעתים נוצרים כתמים כהים על העלים והופכים לנמק. הצמח גוסס בהדרגה בחלקים, ומת לחלוטין תוך 2-3 שנים.	מושקה בשורש עם תמיסת 0.2% של יסוד (10 גרם לכל 10 ליטר) - משמש רק בשיחי הרחם. הצמחים הנגועים נחפרים ונהרסים. זבל ירוק כמו חרדל או תורמוס גדל כמבשר.
כְּנִימָה	מקבצי חרקים נמצאים על עלי הכותרת ועלים, שושנות צעירות מתפתלות ומתחילות להתייבש.	ריסוס עם תמיסת סבון 6% (60 גרם סבון לכל 10 ליטר). עיבוד עם מרתח של בצל ושום: 200 מ"ל מיץ שום, 200 מ"ל בצל, 150 מ"ל מיץ שן הארי ב -10 ליטר מים. איסוף ידני של המזיק.
קרדית תות	צלחות העלים מסתלסלות, מתקמטות ומתכהות.	לפני השתילה מחממים את השתילים ל +50 מעלות צלזיוס. שיחים הגדלים על המיטות מרוססים בתמיסה של גופרית קולואידית או קרבופוס (8 גרם לדלי מים - מספיק למאה חלקים). אם המקרה מוזנח, המינון מוגדל ב -15%.
נמטודה	העלים מתכרבלים לצינור, הענפים הנושאים פרי מקצרים, הצמח הופך לשברירי - העלים מתנתקים בקלות כשנוגעים בהם	שתילים טובלים במים בטמפרטורה של +60 מעלות צלזיוס, ואז מרוססים במי קרח לפני השתילה. אתה יכול לשתול ציפורני חתול על תותים לגינה - הם מוציאים את המזיק בהצלחה. צמחים מושפעים מבודדים או נהרסים יחד עם האדמה שעליה צמחו.

מחלות וחרקים מזיקים בתצלום

ורטיקיליאזיס

קרדית תות

כְּנִימָה

נמטודה

קציר ואחסון

עונת הקציר של האני היא חג קטן לגנן, פירות יער אלה נראים כל כך מושכים ומעוררי תיאבון. משמח במיוחד שכבר באמצע מאי תוכלו לטעום אותם.

גרגרי דבש לא רק נעימים לאכילה - תענוג אמיתי פשוט לקטוף אותם

לאיסוף עדיף לבחור את שעות הבוקר, כאשר הטל נמס. חשוב שלא יהיה גשם בשלב זה, אחרת הגרגרים שנקטפו יהפכו במהירות לרפים ולא יאוחסנו. ניתן לקרוע את הפרי מהגבעול, אך יהיה בטוח יותר לחתוך אותו איתו. בשר גרגרי היער של חוניה צפוף מאוד וסובל תחבורה מושלמת, אך תותים לגינה עדיין נותרים פגיעים למדי ורגישים להשפעות ולנזקים. אין למלא יתר על המידה ולהעביר אותו ממקום למקום פעם נוספת.

לקציר עדיף לקחת סל נצרים, בו היבול "ינשום". אם אתם מתכננים לצרוך את פירות היער כמעט מיד, אז המכולה יכולה להיות אמייל, פורצלן או פלסטיק. זכרו: תותים שנקטפו מאוחסנים בטמפרטורת החדר לא יותר מיממה. כמובן שבגלל הצפיפות שלה, האני תישאר עוד יותר, אך כמעט ולא כדאי לסמוך על איכות זו. בטוח יותר להכניס את גרגרי היער למקרר, שם הם שומרים על הופעתם מהשורה הראשונה במשך 4-5 ימים בטמפרטורה של 0 … + 2 ° С.

ריבת תות גינה תהפוך לשמחה אמיתית של הגנן בעונה הקרה

זן הדבש טוב גם לצריכה טרייה וגם להכנות שונות - שפשוף עם סוכר, שימורים, ריבות וכו '. כמובן, הקפאת גרגרים היא דרך טובה לשמר תותים, אך במקרה זה, נסו להשתמש בה ברגע אפשרי לאחר ההפשרה מכיוון שהוא מאבד את תכונותיו במהירות רבה. לפני ההקפאה יש לשטוף ולייבש את הגרגרים ולהניח אותם במיכלים. ניתן להשתמש גם בשקיות צלופן, אך כשמאוחסנים בהן טעמן של התותים נפגע.

ביקורות גננים

אוסטר

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

NARINAI

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

לודה אבינה

https://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=17581

איוואן

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

ארטמיו

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

מגוון תותי הגינה חוניה מסתגל היטב לתנאי מזג אוויר קשים, מה שהופך אותו לזן מתאים לגידול בתנאי מרכז רוסיה. זה נחשב למגוון תעשייתי, ולכן גננים מציינים לעיתים קרובות את חוסר המתיקות של גרגרי היער עם צפיפות עיסה גבוהה. עם זאת, יש לזכור כי הטעם יכול להיות מושפע באופן פעיל ממזג האוויר, כמו גם מאיכות הטיפול בצמחים. לכן, ספקו לשיחים את הנוחות הנדרשת, ותוכלו לטעום את פירות היער הטובים ביותר של תותי הגן בחודש מאי.